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10 mai 2009 7 10 /05 /mai /2009 09:00

Dans une cuisine d'une maison coloniale de Jaipur, le cuisinier termine un halwa, sucrerie indienne très sucrée; il a choisi de le réaliser à base de carottes et la couleur orangée bientôt fondra dans la bouche. Je pilonne la cardamome pour en obtenir une poudre que je verse avec précaution sur le halwa.
 
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Désirs Théicoles : Poésie et loufoquerie autour d’une tasse de thé

 

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Published by Tioufout - dans Désir Théicole
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